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Ingredientes (4 porcion )

200 gramos de chocolate para taza
2 cucharadas de leche
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla


Preparación

Separa las yemas de las claras de los huevos. Corta el chocolate en trozos y derrítelo a baño maría durante 5 min. con la leche y las yemas. Retira del fuego y viértelo en un cuenco profundo.
Bate en otro recipiente las claras a punto nieve y añádelas al chocolate poco a poco y con cuidado hasta que se forme la mousse y no haya rastros del blanco de las claras.
Deja en la nevera durante 3 horas y listo.Disfrute!

Fuente: kiwilimon.com

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