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Ingredientes ( 8 porciones )

    750 gramos de carne molida
    1 taza de poro picado
    1 cebolla morada pequeña picada
    2 zanahorias picadas
    1 rama de apio picada
    100 gramos de champiñón en rebanadas
    400 gramos de tomate
    2 cucharadas de tomillo
    700 gramos de papa cocidas
    4 cucharadas de leche descremada
    2 cucharadas de mantequilla
    1 cucharadita de sal y pimineta
    125 mililitros de agua

Preparación


Colocar la carne en un recipiente engrasado.
Agregar el poro, la cebolla y las zanahorias, el apio y los champiñones a la carne y mezclar.
Licuar el tomate con el tomillo
Agregar el caldillo a la carne con verduras y mezclar.
Hornear a 250° durante 30 min.
Para la salsa: Machacar las papas y ponerlas en una olla.
Agregar a la olla la leche, el agua, la margarina, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición, Servir sobre el pastel de carne. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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