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Ingredientes  (1 porciones)

    1 papa
    1 cucharada de yoghurt natural
    aceite de oliva extra virgen

Preparación

Envolver la papa con plástico para cocinar y meter al horno de microondas a potencia máxima durante 5 min. El plástico permite conservar la humedad de la papa haciendo que quede suave y fácil de manejar.
Sacar del microondas, dejar enfriar y retirar el plástico. Pelar y picar muy fino.
Agregar el yoghurt y un chorrito de aceite de oliva. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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