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Ingredientes
    ¼ taza de miel
    3 tazas de nueces mixtas naturales
    1 cucharada de mantequilla
    1 cucharadita de sal de mar
    1 cucharadita de chile piquín en polvo o cayenne pepper

Preparación
Calentar a fuego lento en una olla la miel y la mantequilla revolviendo con una espátula hasta que se fusionen, luego agregar el chile piquín y la sal.

Incorporar las nueces consiguiendo que queden casi cubiertas con la miel, moviéndo de vez en cuando. Esperar a que empiecen a caramelizar y cuando quede muy poco caramelo que no haya quedado adherido a las nueces, colócarlas sobre una charola para hornear cubierta de papel encerado, separárlas para que se enfríen y no queden pegadas. Dejar reposar completamente.

Calentar el horno a 250°F y hornear las nueces por 10-15 min.

Fuente: recipe.univision.com

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