elaborar Arroz Curry,cocinaremos Arroz Curry,guiso Arroz Curry

Ingredientes ( 4 porciones)

    2 tazas de Arroz
    1 cucharada de curry en polvo
    2 cucharadas de aceite vegetal
    1 cebolla blanca finamente picada
    1 diente de ajo finamente picado
    4 tazas de caldo de pollo
    1 pizca de sal
    1 cucharada de perejil
    15 centimetros de jengibre fresco
 

Preparación

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
Acitrona la cebolla y el ajo, cuidando que no se quemen.
Retira la cáscara del jengibre con ayuda de una cuchara y saltea.
Agrega el arroz y cocina hasta que este transparente.
Vierte el caldo de pollo, sazona con un poco de sal y espolvorea el curry.
Cocina durante 15 min. o hasta que el arroz esté cocido. Rectifica la sazón.
Retira del fuego el perejil picado.
Sirve en un tazón grande. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

Tag: elaborar  Arroz Curry,cocinaremos Arroz Curry,guiso Arroz Curry