Ingredientes (1 porciones)

3 cucharadas de mantequilla sin sal
1/3 de taza de crema para batir
250 gramos de chocolate obscuro

Preparación

En un recipiente resistente al calor, combine crema y mantequilla. Cocine a baño maría hasta que hierva. Retire del fuego, añada el chocolate y bata ligeramente hasta que el chocolate se funda.
Deje que se enfríe ligeramente y vierta sobre el pastel. También puede refrigerarlo, esperar a que cuaje nuevamente y batir con un batidor de globo para darle una textura esponjosa. Disfruta!


Fuente: kiwilimon.com

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