Chipa grande

Ingredientes
6 huevos
2 latas de choclo
1 lata de choclo
2 cebollas grandes bien picadas
un poco de queso muzarela o similar
sal a gusto
un poco de queso rallado para espolvorear encima
Preparación
Picar las cebollas y freir en un poco de aceite. Una vez que esten transparentes se retiran y poner en un recipiente.
Licuar dos latas de choclo y luego se mezclan con el aceite.
Licuar los huevos y agregar a la mezcla anterior, agregar el queso, la lata de choclo entera y la sal, mezclar todo y enmantecar un molde rectangular de aproximadamente
Llevar a horno a 350 por aproximadamente 30 a 40 min.
Fuente: recipe.univision.com
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