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Ingredientes (10 porciones)

    1 kilo de sandía cortada en cubos
    1/4 de taza de jugo de limón
    1 chile jalapeño picado y sin semillas
    1 cucharada de hoja de albahaca finamente picadas
    1 cucharada de hoja de menta finamente picadas
    250 gramos de queso fresco desmoronado
    1/2 cucharadita de sal de grano grueso
    1/2 cucharadita de pimienta
    1/4 de cucharadita de pimienta cayenne

Preparación

Revuelva todos los ingredientes en un recipiente hondo.
Ponga los cubos en un platón extendido y espolvoree con hojas de menta y albahaca finamente picadas.Disfruta en familia.

Fuente: kiwilimon.com

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