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Ingredientes
    18 onzas de carne de ternera para cocido.
    5 onzas de jamón serrano en un trozo.
    18 onzas de pollo.
    9 onzas de tocino.
    2 morcillas.
    2 chorizos.
    1 hueso de caña.
    1 hueso de jamón serrano.
    18 onzas de garbanzos.
    4 patatas.
    1 repollo pequeño.

Preparación
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Hérvirlos con la carne, los huesos, el tocino y el jamón. Cuando los garbanzos estén cocidos, añadir las patatas peladas, los chorizos y las morcillas. A la media hora, echar la col partida en seis pedazos. Quince minutos más tarde el cocido está listo. Escurre todo y colocalo en una fuente. Manten en caliente. Con el caldo se hace una sopa de pasta.

Fuente: recipe.univision.com

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