Bombones frescos de fresón

Ingredientes
400 gramos de fresones
100 gramos de chocolate fondant
Media taza de nata líquida
1 cucharada de mantequilla o margarina
30 gramos de azúcar
Preparacion
1. Trocear el chocolate y ponlo, junto a la nata líquida, en un cazo.
2. Poner el cazo al baño María y muévelo sin parar con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita y se consiga una crema suave y homogénea.
3. Añadir la mantequilla o margarina y el azúcar al chocolate, mezcla todo muy bien y deja que se vaya enfriando.
4. Lavar los fresones, con cuidado de no estropear las hojitas verdes, y colocalos sobre un papel absorbente para que se sequen.
5. Cuando la crema de chocolate esté tibia, introduce en ella los fresones sin cubrir las hojas.
6. Pínchalos en un palo y deja que se seque el chocolate.
7. Ponlo a enfriar en el frigorífico.
Fuente: guiainfantil.com
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