Tostadas de Surimi,receta Tostadas Surimi,elaborar Tostadas Surimi

Ingredientes

    3 barritas de surimi deshebradas
    1/2 cebolla morada en cubitos
    1 pepino en cubos, sin semilla
    1 rama de apio cortado en cuadritos
    1/2 taza de grano de elote
    1 chile manzano sin semillas ni venas, picado
    1/2 taza de jugo de limón
    1 cucharada de salsa picante opcional
    2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
    sal y pimienta al gusto
    jocoque opcional
    tostadas
    1/2 aguacate
    1 tomate en cubitos

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un tazón y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
Unta cada tostada con un poco de jocoque, y encima dos cucharadas de la mezcla.
Decora con cilantro picado y rebanadas de aguacate y listo.

Fuente: kiwilimon.com

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