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Ingredientes (6 porciones)

    500 gramos de masa de hojaldre
    1 paquete de queso crema
    3 huevos
    5 latas de Atún
    1 cebolla finamente picada
    1 cucharadita de sal
    1 cucharadita de pimienta
    1 cucharada de perejil finamente picado
    1 chile verde finamente picado

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.
En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado.
Cortar el cuadrado en cuadritos de 10 x 10 cm y colocar en moldes de muffins. Acomodar con las manos y con un cuchillo quitar las orillas de la masa que se sale de cada molde.
Batir el queso crema hasta que esté esponjoso, agregar los huevos y continuar batiendo. Agregar el atún en agua Dolores®, la cebolla, la sal, la pimienta, el perejil, el chile y terminar de batir.
Verter la mezcla dividiendo en cada molde y hornear por 25 min. o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno estable.
Retirar del horno y enfriar por 10 min. antes de servir y buen provecho.

Fuente: kiwilimon.com

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