sopa de caracol
Ingredientes
Aceite Olivo 1 cdita.
1 cebola roja
1 chile verde
sasonador de res
1 lbs. de yuca
2 platanos maduros
1 lata de leche de coco y listo.
Preparación
Rebosa la cebolla, chile y sasonador junto con los vegetales, añade la leche de coco, dejalo hervir y por ultimo cocina el caracol por 5 minutos y listo.
Fuente: recipe.univision.com
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