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Ingredientes

¼ taza de chalotes picados o cebolla morada
El jugo de 3 limones
1 a 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
½ a 1 taza de aceite de oliva
1 a 2 cucharaditas de miel de abeja o de maple
1 cucharadita de mostaza de Dijón (opcional)
Sal y pimienta, al gusto
4 cucharadas de cilantro, picado (opcional)
   
   
    Preparación

1. Combinar y mezclar los chalotes, el jugo de limón y la sal en un tazón pequeño. Deja que se marinen de 5 a 10 minutos.
2. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Prueba y ajusta los sabores al gusto.

Fuente: comerico.com

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