Dip de Rábanos, Dip Rábanos receta, Dip Rábanos elaborar

Ingredientes

    3.5 ozs de rábano picante, sin piel y rallado
    1/2 pepino, sin piel, sin semilla y picado en trocitos pequeños
    1 1/2 taza de yogur natural Yoplait
    1 cucharada de azúcar blanca
    1 cucharada de jugo de limón
    1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
    1 cucharada de mostaza dijon
    Pizca de sal
    1 cucharada de eneldo fresco, picadito

Instrucciones

    Lava bien los rábanos y el pepino; pela los rábanos y rállalos. Pela el pepino, córtalo por la mitad y sácale las semillas con la ayuda de una cuchara; luego córtalo en trocitos pequeños.
    En un envase hondo y pequeño, mezcla todos los ingredientes (menos la sal y el eneldo) con una cuchara de palo o espátula. Una vez que estén mezclados, colocaa sal al gustob y el eneldo fresco picado.
    Pasa a un envase pequeño para servir. Refrigerar sino se va a consumir de inmediato.

Fuente: quericavida.com

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